Phát hiện cải thảo tẩm chất gây ung thư

 

Bất chấp sự lo ngại về sức khỏe người tiêu dùng, tình trạng này được blogger nhận định là "rất phổ biến" trong ngành.

Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc đã chính thức tăng cường quy trình kiểm tra cải thảo nhập khẩu từ Trung Quốc tại các cửa khẩu, đồng thời khẩn trương xác minh liệu các lô rau bị nhiễm hóa chất đã xâm nhập vào thị trường nội địa hay chưa. Động thái này diễn ra ngay sau khi dư luận bùng nổ trước bê bối nông dân Trung Quốc sử dụng hóa chất công nghiệp độc hại để bảo quản nông sản trước khi tiêu thụ.

Hình ảnh cắt từ clip cho thấy nông dân Trung Quốc nhúng cải thảo vào thùng chứa formaldehyde trước khi chất lên xe tải

Vụ việc bắt nguồn từ đoạn video do blogger "Yulie Qige" đăng tải vào ngày 22/8, ghi lại cảnh các công nhân tại một cánh đồng thuộc tỉnh Hà Bắc (miền bắc Trung Quốc) trực tiếp nhúng phần gốc bắp cải vào một loại dung dịch chứa formaldehyde ngay cạnh các xe tải bốc hàng. Một công nhân tại hiện trường tiết lộ hóa chất này giúp bắp cải giữ độ tươi từ 2 đến 3 ngày trong quá trình vận chuyển đến chợ nông sản ở tỉnh Giang Tô. Bất chấp sự lo ngại về sức khỏe người tiêu dùng, tình trạng này được blogger nhận định là "rất phổ biến" trong ngành.

Formaldehyde vốn là một dung dịch hóa chất công nghiệp độc hại, thường được ứng dụng trong y tế để bảo quản thi thể trong nhà xác. Việc lạm dụng chất này trong thực phẩm gợi lại bê bối tương tự từng xảy ra tại tỉnh Sơn Đông vào năm 2012, khi thương lái chỉ tốn khoảng 0,5 USD tiền dung dịch formaldehyde là có thể xử lý tươi mới cho cả lô bắp cải nặng 10 tấn.

Ngay sau khi thông tin lan truyền rộng rãi, Tổng cục Quản lý thị trường Trung Quốc đã vào cuộc xác nhận có vi phạm và chỉ đạo chính quyền địa phương truy xuất nguồn gốc phân phối, xử lý nghiêm các bên liên quan theo nguyên tắc không khoan nhượng nhằm ngăn chặn nông sản bẩn xâm nhập thị trường. Cơn sốt an toàn thực phẩm này đang gây lo ngại lớn cho Hàn Quốc, nơi cải thảo là nguyên liệu cốt lõi không thể thiếu để sản xuất kim chi cho bữa ăn hàng ngày.