Thanh niên 26t ung thư gan dù không rượu bia, BS nói 2 thói quen ăn uống còn độc hại hơn: Ai có bỏ ngay

Không phải cứ uống rượu thì mới bị ung thư gan đâu các mẹ ạ. Mình đã gặp khá nhiều trường hợp không đụng tới rượu bia nhưng vẫn mắc ung thư gan như thường đây. Nói đâu xa, anh họ mình đây. Anh ấy không uống được rượu nên ngay cả trong các dịp giỗ họ anh ấy cũng không đụng, nếu bị ép quá thì anh ấy chỉ uống được 1 chén rồi say bí tỉ. Vì vậy, mọi người biết nên cũng chả ai bảo uống nữa. Thế mà tầm hơn 1 tháng trước thì phát hiện bị ung thư gan giai đoạn đầu đây này.

Sau đấy hỏi ra thì mới biết tại anh ấy có thói quen tiết kiệm nên thấy mấy đồ như kiểu trái cây, lạc… mốc thì không vứt đi ngay. Anh ấy sẽ xem xem còn ăn được không thì cắt phần mốc đấy đi hoặc mang rửa hết cái lớp mốc bên ngoài rồi ăn như thường. Bác sĩ bảo đây có thể là nguyên nhân khiến anh họ mình dù không uống rượu vẫn mắc ung thư gan.

Trường hợp của anh mình cũng giống với 1 ca bệnh bên Trung Quốc. Người này còn rất trẻ, nói không với rượu nhưng vẫn ung thư gan kìa.

       Ảnh minh họa. 

Nam thanh niên 26 tuổi bị ung thư gan dù không uống rượu

Mạnh Hạo (26 tuổi, ở Trung Quốc) rất hay bị đau bụng. Tuy nhiên, Hạo chủ quan, nghĩ mình không bị bệnh gì nên chỉ đi mua thuốc giảm đau về uống. Thế nhưng, thời gian gần đây cơn đau bụng của Hạo xuất hiện ngày một nhiều, mức độ cơn đau cũng nặng hơn trước. Đồng thời, anh còn hay thấy mệt mỏi, cơ thể yếu ớt.

Vì quá mệt mỏi với tình hình cơ thể nên cuối cùng anh cũng quyết định đi bệnh viện khám. Kết quả, bác sĩ chẩn đoán nam thanh niên 26 tuổi bị ung thư gan. Điều đáng ngạc nhiên hơn là Mạnh Hạo không hề có thói quen xấu như hút thuốc, uống rượu. Hơn nữa, tuổi đời còn trẻ nên anh không biết tại sao mình lại có thể mắc ung thư.

Sau khi trò chuyện, bác sĩ phát hiện ra Mạnh Hạo có thói quen ăn uống không lành mạnh. Vì cuộc sống khổ cực nên Mạnh Hạo chỉ tập trung vào làm việc, không chú trọng tới bữa ăn. Bình thường, anh lúc nào cũng chỉ mong dành tiền mua nhà và cưới vợ. Do đó, bữa ăn của anh rất đạm bạc.            
        Ảnh minh họa. 

Mạnh Hạo bình thường chỉ mua trái cây, các loại hạt và bún gạo chế biến sẵn về ăn. Bản thân những loại thực phẩm này không có vấn đề gì. Thế nhưng, cách ăn của Mạnh Hạo lại không đúng. Đôi khi, thấy trái cây bị hỏng nhưng anh không vứt đi mà vẫn cắt bỏ phần hỏng rồi ăn như thường. Chỉ khi nào anh thấy nó hỏng tới mức không thể ăn được thì mới vứt đi.

Thùng dầu ăn lớn trong nhà cũng được tái sử dụng trong thời gian dài. Anh thường dùng dầu chiên đi chiên lại để tiết kiệm. Hơn nữa, nếu dầu ăn có hết hạn thì anh cũng cố dùng hết chứ không bỏ đi. Vì cứ nghĩ mình còn trẻ còn khỏe nên chẳng sao đâu, cuối cùng Mạnh Hạo phải nhận trái đắng.

Các bác sĩ cho rằng thói quen dùng đồ ăn mốc, hỏng và tái sử dụng dầu ăn, dùng dầu hết hạn còn độc hơn cả bia rượu. Đây cũng chính là nguyên nhân khiến Mạnh Hạo dù mới 26 tuổi đã ung thư gan.

Tại sao dùng đồ ăn mốc và dầu ăn tái sử dụng lại độc hơn bia rượu?

Theo các chuyên gia, trong thực phẩm bị mốc thường chứa chất aflatoxin. Đây là một chất độc gây ung thư gan cực mạnh đã được khoa học chứng minh. Chất này thường được tìm thấy ở đậu phộng, ngô, gạo và các loại hạt… bị mốc. Điều nguy hiểm hơn là ngay cả khi bạn mang rửa đi thì cũng không thể sạch được. Lý do là vì aflatoxin đã ngấm sâu vào bên trong rồi.

Với dầu ăn hết hạn hoặc dầu ăn tái sử dụng, chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ bị biến đổi cấu trúc protein. Khi đó, các tế bào trong cơ thể sẽ bị mất đi chức năng vốn có và hình thành tế bào ung thư. Lúc này, gan là bộ phận hứng chịu toàn bộ những thương tổn này. Một khi gan bị tổn thương thì chất độc sẽ bị tích tụ lại khiến tốc độ hình thành và phát triển tế bào ung thư tăng lên.