Bệnh viện 19-8 cảnh báo: Ăn 1 miếng có thể tương đương "ship" 1,2m sán dây vào bụng

 

Các bác sĩ Khoa Nội Tiêu hóa, Bệnh viện 19-8 Bộ Công an nội soi và gắp trọn vẹn một con sán dây bò trưởng thành dài 1,2 m từ đoạn hồi tràng của bệnh nhân nam 66 tuổi. Người bệnh có tiền sử thường xuyên ăn thịt bò tái, bò nhúng và phở bò tái trong nhiều năm.

Bệnh nhân đến Bệnh viện 19-8 trong tình trạng rối loạn tiêu hóa kéo dài nhiều tuần. Các triệu chứng được ghi nhận gồm đầy hơi, chướng bụng, đau quặn từng cơn quanh rốn, đôi lúc buồn nôn, chán ăn và sụt cân nhẹ không rõ nguyên nhân.

Người bệnh cũng có tình trạng đại tiện không ổn định, xen kẽ giữa tiêu chảy nhẹ và táo bón.

Đáng chú ý, trước khi đến bệnh viện, bệnh nhân phát hiện trong phân xuất hiện những đoạn màu trắng, dẹt và có khả năng cử động. Đây được xác định là các đốt sán, khiến người bệnh lo lắng và đi khám.

Phát hiện sán dây bò dài 1,2 m trong hồi tràng

Khai thác tiền sử ăn uống cho thấy bệnh nhân có thói quen ăn thịt bò tái, bò nhúng và phở bò tái thường xuyên trong nhiều năm.

Ê-kíp nội soi đại tràng tiến hành kiểm tra và đi qua van hồi manh tràng vào đoạn cuối hồi tràng. Tại đây, các bác sĩ phát hiện một con sán dây bò trưởng thành đang ký sinh trong đường ruột.

Bằng thao tác nội soi cẩn trọng, ê-kíp đã gắp trọn vẹn con sán dài 1,2 m, trong đó có cả phần đầu (scolex). Việc lấy được toàn bộ sán, đặc biệt là phần đầu, có ý nghĩa trong điều trị bởi phần đầu còn sót lại có thể tiếp tục phát triển.

Theo y văn, sán dây bò trưởng thành (Taenia saginata) có thể đạt chiều dài từ 4-12 m, một số trường hợp cá biệt có thể dài tới 25 m. Loài ký sinh trùng này có khả năng tồn tại trong ruột người trong thời gian dài nếu không được phát hiện và điều trị.

Triệu chứng có thể âm thầm trong thời gian dài

Nhiễm sán dây bò không phải lúc nào cũng gây ra những triệu chứng rõ ràng. Một số người bệnh chỉ xuất hiện các biểu hiện tiêu hóa nhẹ như đau bụng âm ỉ, đầy hơi, buồn nôn hoặc chảy nước bọt vào buổi sáng.

Tình trạng mệt mỏi, sụt cân hoặc thiếu máu không rõ nguyên nhân cũng có thể khiến người bệnh đi khám.

Ê-kíp bác sĩ thực hiện kỹ thuật nội soi gắp sán.

Một dấu hiệu đáng chú ý là việc phát hiện các đốt sán màu trắng, dẹt trong phân. Khi gặp tình trạng này, người bệnh cần đến cơ sở y tế để được kiểm tra thay vì tự chẩn đoán hoặc điều trị.

Nếu nhiễm ký sinh trùng kéo dài mà không được điều trị, sán có thể gây ra các vấn đề tại đường tiêu hóa. Một số biến chứng được đề cập gồm tắc ruột, tổn thương đường ruột hoặc viêm ruột thừa. Trong những trường hợp sán di chuyển vào đường mật hoặc tụy, người bệnh có thể gặp các biến chứng như viêm đường mật, viêm tụy.

Ăn chín, uống sôi để phòng nhiễm sán dây bò

Nhiễm sán dây bò có liên quan đến việc ăn thịt bò chứa ấu trùng sán chưa được nấu chín kỹ. Vì vậy, thói quen ăn thịt bò tái, gỏi bò hoặc các món thịt bò chưa chín có thể làm tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.

Để phòng bệnh, người dân nên ưu tiên ăn chín, uống sôi; thịt bò cần được chế biến kỹ thay vì ăn tái hoặc chỉ nhúng sơ qua nước nóng.

Trong quá trình chế biến, cần rửa tay sạch, sử dụng dụng cụ riêng cho thực phẩm sống và thức ăn đã nấu chín, đồng thời lựa chọn thịt có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm soát thú y.

Người có biểu hiện rối loạn tiêu hóa kéo dài hoặc phát hiện các đốt sán bất thường trong phân nên đi khám để được xét nghiệm, chẩn đoán và điều trị phù hợp.

Nhiễm sán dây bò hoàn toàn có thể phòng ngừa được bằng thói quen ăn uống khoa học. Đừng đánh đổi sức khỏe lấy một miếng thịt bò tái!